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越南网友力荐!胡志明市必吃10大越南河粉Phở·错过保证会后悔!

找越南 | 胡志明市美食

胡志明市美食 – 越南牛肉河粉大概是最不能错过的美食之一了。来到越南就没吃上一碗道地的越南牛肉河粉怎么说得过去?今天就一起来看看胡志明市里有哪10家必吃得越南河粉吧!

胡志明市美食 | 10家必吃越南河粉Phở

1. Phở Lệ Nguyễn Trãi

胡志明市美食 – 最不可错过的大概就是这家位于第五郡的Phở Lệ Nguyễn Trãi了吧!这里被誉为是胡志明市最好吃的Pho之一💯 他们家的越南米粉口感恰好,不会过于软烂,再搭配清甜的烫头和丰富的配料,像是:牛肉片、牛肉丸子、新鲜蔬菜等,难怪能收服一群老饕!虽说店内时常人潮爆满,但是上菜速度依然很快速,等待时间完全不会太久~

地址:413 – 415 Nguyễn Trãi, P. 7, Quận 5, TP. HCM

营业时间:10am-2pm & 5pm – 9.30pm

2.Phở Dậu

越南南部的河粉和北部的越南河粉口味就有些许的差异。而这家Phở Dậu就偏向越南北部的口味。自1958年营业至今,这里的pho保持古早味,没有香菜、没有黑酱油、更没有牛肉丸,单凭浓郁清甜的汤汁和配菜醋洋葱就收服了一群老饕。

地址:288 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3
70000 Ho Chi Minh City, Vietnam

营业时间:5am-11am

3.Phở Hoà Pastue

胡志明市美食 最古老的商店之一Pho Dau营业至今已有50多年历史,主打越南北部的越南河粉,一直以来都深获在地客和旅客的喜爱。Pho Dau最特别之处就是让食客以油条搭配越南河粉一起享用,口感多层叠加,别有一番风味。

地址:260C Pasteur, quận 3, TP.HCM

营业时间:7am-10pm

4.Phở Minh

位于胡志明市第一郡最繁忙街道上的Phở Minh却能在闹市中让你安静地享受一完好吃的越南河粉。这家拥有60年历史越南河粉店,没有华丽的配菜,简单朴实的嫩牛肉片和爽口的河粉 就叫人回味无穷。

地址:63/16 Pasteur, Phường Bến Nghé,  Quận 1, TP. HCM

营业时间:6.30am-10am

5.Phở Cao Vân

说到这家位于第一郡的Phở Cao Vân,在地越南人都会联想到一位老人在煮着河粉的画面。这里经历了60几年的岁月,也是许多胡志明市居民从小的童年美食。清爽不油腻的汤底和丰富的配料让不少食客都一再回头。

地址: 25 Mạc Đĩnh Chi,  Quận 1, TP. HCM

营业时间:6.00am-10.30pm

6.Phở Lệ

胡志明市美食 – 第三郡也有好吃的越南河粉哦!这家Phở Lệ环境整洁卫生,网络好评也不断,因此这里从早到晚都人潮满满。对于喜欢南部口味越南河粉的食客来说,这里绝对是你的天堂。目前,Phở Lệ有两家分行,一家位于303 Võ Văn Tần;另一家则位于Nguyễn Trãi。

地址: 303 – 305 Võ Văn Tần, P. 5,  Quận 3, TP. HC

营业时间:7am-10pm

7.Phở Phú Vương

胡志明市美食 营业至深夜的越南河粉店这家Phở Phú Vương是其中一家。其汤底特别清甜入味,牛肉丸子给得分量十足,让人吃得满心欢喜。

地址:333 Lê Văn Sỹ, P. 1,  Quận Tân Bình, TP. HCM

营业时间:7am-1pm;5pm-9.30pm

8.Phở Tàu Bay

Phở Tàu Bay从1954年在胡志明市开始营业,是一家具有古早风味的餐厅。这家的越南河粉没有蔬菜、没有黑酱油,只有嫩滑的牛肉片和青葱,但依旧获得食客们的喜爱。

地址: 433 – 435 Lý Thái Tổ, P. 9,  Quận 10, TP. HCM

营业时间:6am-11am

9.Phở Chua Lạng Sơn

Phở Chua Lạng Sơn的越南河粉与众不同,口味偏酸带辣,加上了独家特制的酥脆薄饼,口感更佳丰富,但却不是每个人都能接受。这里的河粉也没有过多的汤汁,以浓稠酱汁的姿态呈现,细细品尝就会发现其中的美味呢!

地址:242/101 Nguyễn Thiện Thuật, P. 3,  Quận 3, TP. HC

营业时间:3pm-8.30pm

10.Phở Bò Phú Gia

位于胡志明市第三郡的Phở Bò Phú Gia店内只有8张桌子,但食客们还是愿意排队等待,就为了吃上一碗好吃的越南河粉。这里的肉汤特浓郁,葱段也不切碎以增加口感,最让人难以忘怀的是牛肉片。这里的牛肉片肥瘦适中,上层带有一层晶莹剔透的脂肪,让人口水狂流。

地址:146E Lý Chính Thắng, P. 7,  Quận 3, TP. H

营业时间:6am-11am;5pm-10pm

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在地人推荐!越南胡志明市超人气必吃的10大越南三文治Bánh Mì!

找ZhaoVN | 越南美食

Banh Mi – 也就是越南三文治市越南最具指标性得美食之一。法国在统治越南期间将面包和面粉带入了越南,辗转间越南民间就以越式法国面包夹着肉片、酸菜、辣椒、新鲜蔬菜和特制酱料等馅料形成了独特的越式三文治。而在胡志明市越南三文治有哪几家是必吃的呢?

BanhMi | 10大胡志明市必吃

1.Bánh Mì Huỳnh Hoa

胡志明市越南三文治中,最不可错过的就是这家位于胡志明市第一郡的Bánh Mì Huỳnh Hoa,也被誉为胡志明市最好吃的 Banh Mi。法国面包烤得酥酥的,里头的内馅包括:肉冻片、各式火腿、新鲜蔬菜、店家特制的肝酱和美乃滋等,分量十足!

地址:26 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1

营业时间:2.30pm-11pm

2. Bánh mì bò nướng bơ Campuchia

胡志明市最特别之一的莫过于Banh Mi bò nướng bơ Campuchia!这里的越南三文治以柬埔寨风味的烤牛肉面包和店家的特色菜,吸引了不少胡志明市的年轻人前来品尝。加上一些辣度吃味道更好哦!

地址:165 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM, Việt Nam

营业时间:2pm-9pm

3.Banh Mi Cô Điệp

Banh Mi Cô Điệp营业至今已有数十年。从早到晚、近乎24小时营业,人潮却依旧满满。想要找到平价又好味道的越南三文治大概就在这里!每份约10000越南盾,丰富的内馅包括:肉卷、黄油、肉酱、洋葱、香菜、咸菜等。

地址: 238 Võ Thành Trang, P. 11, Quận Tân Bình

营业时间:5am-12am

4.Bánh mì cóc

Banh Mi cóc曾被越南媒体大肆报道,名气不凡,店内人潮络绎不绝。其独特之处在于面包呈圆形,和一般常见的不同。卡茨卡茨酥脆面包外皮,内馅的肉卷比例比蔬菜来得多,口感相当爽口!

地址:112A Nguyễn Thái Sơn, Phường 3, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

营业时间:5.30am-8.30am;3pm-9pm

5. Bánh mì hòa Mã

位于高胜(Cao Thắng)的Bánh mì hòa Mã可以说是胡志明市最早售卖 Banh Mi 的商店之一了。这里的大部分的料理都市店家独家制作。越南三文治里的内馅相当丰富,包括了:切成薄片的猪肉卷、肉酱鸡蛋、新鲜蔬菜和酸菜,十分开胃!
地址:53 Cao Thắng, Phường 3, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
营业时间:6am-11am
 

6. Bánh Mì Thịt Nướng Ng Trãi

Bánh Mì Thịt Nướng Ng Trãi被美国旅行杂志《CondéNast Traveler》的concierge.com网站评选为全球12种最佳街头食品之一。自那以后,这里不仅挤满了越南在地食客,还有来自世界各地的游客。值得一提的是这里的额肉片都是现烤,难怪口感嫩滑多汁~

地址:37 Đ. Nguyễn Trãi, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

营业时间:4pm-9pm

7. Bánh Mì Như Lan

Banh Mi Như Lan可能是不太熟悉的品牌。这里的食客偏越南国内外游客居多,价位也偏中高价,但内馅却给得很足!

地址: 50 Hàm Nghi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

营业时间:4am-11pm

8. Banh Mi Bảy Hổ

据说这家Bánh Mì Bảy Hổ在胡志明市已经有80多年历史,大概是这里最古老的Banh Mi商店了吧?每份越南三文治约10000越南盾,但是内馅丰富、分量十足!

地址:19 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam

营业时间:1.30pm-7pm

9. Nguyên Sinh Bistro – est. 1942

位于胡志明市第一区得这家西餐厅得越南三文治也相当火。和一般得越南三文治有所不同,这里以一盘冷肉呈桌,里头有7种不同类型得配料:肝酱、香肠、春卷、猪肉卷、烟熏肉和各式酸菜以及进口鳄梨。

地址:141 Trần Đình Xu, Q.1, Ho Chi Minh City, Vietnam

营业时间:6am-9.30pm

10. Bánh mì Hồng Hoa

位于胡志明市第一区的Bánh mì Hồng Hoa越南三文治美分仅需约18000越南盾,可说是相当平价。这里的越南三文治以猪肉、蛋黄酱、蔬菜和家传酱料秘方,收服了不少食客的味蕾哦!

地址:52 Nguyễn Văn Tráng, Quận 1, TP. HCM

营业时间:7am-7pm

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越南美食 | 8个必吃的越南街头道地美食

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民以食为天—越南除了有丰富的文化遗产,也有不少的街头美食。越南美食也因深受中国、法国的两国影响,形成了独具特色的越式风味。来到越南有哪些不可错过的美食呢?

8大必吃经典越南美食

1.越南河粉Phở

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越南最具指标性的美食之一就是越南河粉Pho。越南河粉以清汤,搭配米粉、肉片、香料、蔬菜等配料,也是越南在地人的日常美食。

2.鸡蛋咖啡

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说到越南,首要联想到的一定是咖啡。越南是全球第二大咖啡生产国,以香浓的咖啡而闻名。除了常见的滴漏式咖啡,最具特色的大概就是鸡蛋咖啡了。咖啡上层是绵密香甜的鸡蛋泡沫,入口后与苦味咖啡完美结合,别有一番滋味。

3.越南三明治Bánh Mì

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越南曾为法国殖民地,因此饮食中也能隐约流露出法国特色。越南三文治就以法国面包内夹各式蔬菜作为配料,口感清爽而深获老少喜爱,成为了颇为人气的街头美食之一。

4.烤猪肉米粉Bun Cha

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烤猪肉米粉Bun Cha源自越南河内。虽说烤猪肉米粉较为冷门,但是其味道一点都不逊色。以越南式烤猪肉、白米面、香料搭配蘸酱一起吃,一试就爱上。

5.越南甘蔗虾Chao Tom

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甘蔗虾是越南经典菜色之一。越南人将虾肉剁碎成虾胶,裹在甘蔗支上后入锅高温油炸。金黄酥脆的外皮,虾肉又充分吸收了甘蔗的清甜,很值得一试呢!

6.越南煎饼Bahn Xeo

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越南的大街小巷里的不难发现越南煎饼Bahn Xeo的踪影,可见在地越南人对其的喜爱程度。煎饼主要以粘米粉、水、黄姜粉制成,南部一带则会加入椰浆,里头的内馅也相当丰富:猪肉、芽菜、虾、生菜等。越南煎饼常以薄荷、紫苏等香叶包裹着沾酱一起吃,口感爽脆又清新。

7.越南春卷

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越南春卷也是到越南必吃的经典小吃之一,还曾被列为CNN50大美食呢!春卷中常会以虾肉、猪肉、鸡肉、各式香菜、再塞入满满的米线,搭配着调味酱料一起吃,口感扎实又清爽。

8.越式烤猪肉丸Nem Nuong

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越式烧烤猪肉丸或许没那么常见,但甜甜咸咸的味道可是掳获了一票老饕的味蕾。越式烧烤猪肉丸以猪肉碎捏成形状,再放入铁盘上烧烤。不管是单吃或是搭配春卷、米粉一起吃都很合适。

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